2007年 12月 02日
ひさしぶりにゆっくり~ |
シチューは、野菜を大きめにカットして、鶏モモ肉をフライパンでかりっと焼いてからコトコトに込んだ逸品…なはずだったんだけど、おいもさんが煮崩れてしまった…味はね、問題ない…はず。だって、味見したらおいしかったんだもん、だから、たろうだってきっとおいしいと思うはずなんだ…でも、どうしても見栄えがね~
料理というのは、レシピの通りに作っていれば、ある程度のものは作れるんだけど、盛り付けに関してはセンスが必要なんだ!ってことはわかってる。だから、完成料理の写真を見て、それに近い盛り付けをしているつもりなんだけど…
ま、あれだな…たろうにしてみれば、味付けが自分好みで、それなりの量があれば満足なんだろうな~だって、いつも「おいしかったよ~ごちそうさま♪」って、質より量っぽいところもあるし、盛り付けなんて「食ったら同じ」みたいなところあるから。
線路は続くよ~どこまでも、割れ鍋綴じ蓋バツイチ熟年再婚夫婦~
by notitia
| 2007-12-02 21:57
| 日記みたいなもん